स्वास्थ्य

काठमाडाैँ । कागती आफ्नो अमिलो स्वादका कारण खानामा खुबै प्रयोग गरिन्छ । तर यसका केही विशेष गुणका कारण यसको प्रयोग सौन्दर्य बढाउनका लागि र घरको सरसफाईमा पनि अत्यधिक गरिन्छ । आउनुहोस्, कागतीका यस्ता सात उपायबारे जानकारी लिऔं जसले तपाईंको घरको हरेक कुनालाई चम्काउनेछः १. माइक्रोवेभलाई सफा गर्नका लागि एक कप पानीमा कागतीको टुक्रा काटेर त्यसलाई माइक्रोवेभमा १५ मिनेटका लागि तातो हुन दिनुहोस् । त्यसपछि यसलाई निकाल्नुहोस् र त्यसलाई किचन टावेलले …

काठमाडाैँ । नङमा चमक ल्याउन घरमै मास्क तयार पारी प्रयोग गर्न सकिन्छ । यसका लागि एक कप तातो पानीमा सानो एक चम्चा केलमाइन र पुदिनाको पातलाई एक घन्टासम्म भिजाउनुपर्छ र पुदिनाको पातलाई छानेर बाहिर हटाउनुपर्छ । यसमा केही थोपा ओलिभ आयल राख्नुपर्छ । अनि आल्मन्ड र दुई चम्चा गहुँको आँटाको मिश्रण गराई नङमा लगाउनुपर्छ । जसले केही समयपछि नै नङलाई चम्किलो बनाउने काम गर्छ । कागती र नुन यदि तपाईंको …

काठमाण्डौ । बाँसलाई ‘घाँसको राजा पनि भन्ने गरिन्छ । बाँसको कलिलो भागलाई नै तामा भन्ने गरिन्छ । एसियामा यो प्रचलित सब्जी तामालाई हामी अचार वा सब्जीको रूपमा प्रयोग गर्दछौं । तामा एउटा स्वथ्यकर, पूर्ण र गुणकारी सब्जी हो । मामा भिटामिन बीट, भिटामिन ई र ए, नियासिन, रिबोफ्लाभिन, थियामिन र फोलेटहरू हुन्छ। त्यस्तै गरी खनिज तत्त्वहरूमा क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, जिंक, सोडियम, फोस्फरस, पोटासियम, कप्पर, म्यागानिज र आइरन हुन्छ । -बाँसको तामामा …

काठमाडाैँ । मकै संसारमै सबैभन्दा धेरै खपत हुने अन्नमध्ये पर्दछ । यो खान मिठो हुनुका साथै पर्याप्त मात्रामा पोषक तत्वले भरिपूर्ण हुन्छ । मकै पिठो, चिनी, रक्सीका रुपमा पनि प्रयोग हुने गर्दछ ।  यसलाई उसिनेर, पोलेर पनि खान सकिन्छ । त्यस्तै, यसको पिठोलाई ढिाडो तथा रोटीको रुपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ । मकैमा पर्याप्त मात्रामा भिटामिन ए, बी, ईलगायत आइरन, कपर, जिंक, म्याग्निज, सेलेनियम, पोटासियम लगायतका खनिज पदार्थ पाइन्छन् । यसको …

काठमाडाैँ । हामी दैनिक जीवनमा आइपर्ने स–साना कुरा बिर्सिराखेका हुन्छौँ । केही कुरा छिट्टै बिर्सने र त्यो लामो समयसम्म स्मरण नहुने धेरै मानिसको समस्या हुन्छ । स्मरणशक्ति सबै मानिसमा समान हुँदैन । तर, केहीमा रोगका कारण पनि स्मरणशक्तिमा ह्रास आइरहेको पाइएको छ । स्मरणशक्ति हाम्रो जीवनशैलीमा पनि निर्भर रहन्छ । स्मरणशक्ति बढाउने आठ उपाय  -निद्राका कारण हाम्रो स्मरणशक्ति क्षीण भइरहेको हुन्छ । यसर्थ, दिमागलाई सदा चनाखो बनाइराख्न पर्याप्त निद्रा आवश्यक छ । …

काठमाडाैँ । जाडोयाममा चिसोबाट बच्न प्रशस्त मात्रामा न्यानो कपडा लगाउनुपर्छ। झोल खानेकुरा खानुपर्छ। घाम ताप्नुपर्छ। तर, जाडो छल्नलाई तरकारी छनौटमा पनि उत्तिकै ध्यान दिनुपर्छ भन्ने धेरैलाई थाहा नहुनसक्छ। यी हुन् जाडोमा उपयोगी पाँच तरकारी रायोः हिउँदमा सजिलै उपलव्ध हुने स्वादिष्ट तरकारी हो रायो। रायोको सागमा पाइने भिटामिन एले चिसोयाममा वढी देखिने बाथ, कफजस्ता रोग नियन्त्रण गर्छ। नियमित खाँदा रुघाखोकी पनि लाग्दैन। गोलभेँडाः स्वादमा मात्र नभई गोलभेँडा स्वास्थ्यका लागिसमेत उत्तिकै प्रभावकारी तरकारी हो। …

काठमाडाैँ । उमेर वढ्दै गएपछि पुरुषको मात्र नभएर महिलाको समेत कपाल झर्न थाल्छ। यद्यपी पछिल्लो समयमा उमेर नपुग्दै कपाल झर्ने समस्या वढ्न थालेको छ। कपाल झर्नु आफैँमा रोग भने होइन। तर, कपाल झर्नु टाउको दुखाईको विषय बनिरहेको छ। यो खबर आजको नयाँ पत्रिका दैनिकले छापेको छ। कपाल झर्नुको प्रमुख कारण वंशानुगत गुण हो। यद्यपी सबैमा यो देखिँदैन। पुरुषको तालुमा हुने एउटा इन्जाइमले टेस्टोस्टेरोन हर्मोनलाई डिएचटीमा परिवर्तन गरिदिन्छ। जसका कारण कपाल झर्न …

जाडोमा शरीरमा ताप उत्पन्न गर्ने खानेकुरा सेवन गर्नुहोस्। यसका लागि अण्डा, दूध र दूधजन्य पदार्थलगायत प्रोटियुक्त खानेकुरा खानुहोस्। बाहिर हिँड्दा बाक्ला कपडा लगाउनुहोस्। सवारी साधन चलाउँदा हावा भित्र नछिर्ने उनीको बाक्लो ज्याकेट लगाउनुहोस्। दिनमा एकपटक अनिवार्य घाममा बस्ने गर्नुहोस्। घाममा बस्दा चिसो हट्नुका साथै स्वास्थ्य सम्बन्धी अन्य फाइदा पनि हुन्छ। यो जानकारी आजको नयाँ पत्रिका दैनिकले छापेको छ। जाडो बढी नै लागेमा तेलले शरीर मालिस गर्न सकिन्छ। महमा प्रसस्त आइरन पाइन्छ। …

काठमाडाैँ । क्यान्सरलाई नेपालीमा अर्बुदरोग भनिन्छ। शरीर वृद्धि विकासका क्रममा कोषिकाहरु वढेर एक ठाउँबाट अर्को ठाउँमा सर्नु नै क्यान्सर हो। क्यान्सर आफैँमा ठूलो रोग होइन, तर समयमै उपचार भएन भने ज्यानै जाने रोग हो। विश्वभरी अहिले क्यान्सर प्रकोपको रुपमा फैलिएको छ। नेपालमा क्यान्सर पीडितको यकिन तथ्यांक छैन, तर केही मुख्य अस्पतालहरुमा पछिल्लो वर्ष संकलन गरिएको आँकडाअनुसार सबैभन्दा वढी फोक्सोको क्यान्सर भएको पाइएको छ। त्यस्तै दोश्रोमा पाठेघरको मुखको क्यान्सर छ। क्यान्सरको …

यदि तपाईं तनाव र चिन्ताले अत्यधिक ग्रसित हुनुहुन्छ र यो समस्याबाट मुक्ति चाहनुहुन्छ भने सबैभन्दा पहिले त आफ्नो खानपानमा ध्यान दिनुपर्ने हुन्छ । यो अवस्थामा फाइबरयुक्त खानेकुरा तपाईंका लागि उपायोगी हुन सक्छ । दाल, गेडागुडी, ओट्स, फलफूल, ड्राइ फ्रुट्स, दूग्धजन्य पदार्थ, हरियो सागसब्जीहरुमा फाइबरको मात्रा धेरै हुन्छ । शोधकर्ताहरुका अनुसार प्रचुर मात्रामा फाइबरयुक्त खानेकुराले मानिसको तनावको स्तर कम गर्छ । तनावको कारणले पेटमा कैयौं परिवर्तन आँउछन् र यसले दिमागमा पनि …